Чайный гриб — выращивание, целебные свойства

Чайный гриб появился в России после русско- японской войны, в с вязи с этим его называли японской губкой или японской маткой.

В Европу одновременно распространился морской индийский рис и чайный гриб, но наибольший интерес проявлял последний.

Биология чайного гриба связана с комплексом уксуснокислых бактерий, в следствии этого спектр биологически активных веществ широк для использования в целебных целях.

Польза чайного гриба

Настой при употреблении внутрь полезен при фурункулезе, облегчает состояние при геморрое, благотворно действует при неврастении, желудочно-кишечных заболеваний, а также снимает отеки.

Было замечено, что желудочные боли проходили или ослабевали значительно через некоторое время после приема. Оказалось, что он целебно действует при атеросклерозе, при этом снижалось артериальное давление и улучшалось общее состояние больного ( 100-150 мл 3 раза в день).

После полоскания ротовой полости настоем чайного гриба (5-6 раз в сутки), люди страдающие стоматитом, чувствовали улучшение уже на вторые сутки.

Антибактериальное действие его эффективно при ранах, труднозаживающих язвах, причем раны очищались от гнойных налетов, некротических тканей и быстро заживали.

При желудочных расстройствах стоило больному выпить по 0,5 стакана 3 раза в день за 1 час до еды, и уже на третий день состояние нормализовалось полностью.

Исследователи доказали, что настой японской губки снижает содержание холестерина в крови. Применялся в этом случае медовый настой, то есть вместо сахарного песка чайный гриб подкармливали медом. Затем добавляли витаминами С и В1, так как в меде мало этих витаминов.

А для того чтобы обогатить настой витамином С надо в воду с чаем добавить охлажденный до комнатной температуры отвар шиповника:

■ 2 ст. ложки плодов шиповника измельчить, заварить 0,5 л кипятка, выдержать в термосе 2 часа, остудить и вылить в 3-литровую банку с настоем чайного гриба. После снижения количества холестерина улучшалось состояние склерозированных кровеносных сосудов, снижалось давление. Для этого использовали обогащенный настой гриба, принимая по 100 мл 4-5 раз в день за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц, перерыв 10 дней и повторить прием.

■ Настой чайного гриба рекомендован при простатите: 0,5 стакана 3 раза в день до еды и на ночь.

Систематический прием значительно нормализовал урологические показатели, проходило ощущение дискомфорта, реже появлялись позывы на мочеиспускание, опорожнение мочевого пузыря более полное, но для лучшего эффекта дополнительно надо принимать цветочную пыльцу по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды, держа под языком не меньше 10 минут, пока не рассосется.

Технология выращивания

Налить половину трехлитровой банки теплой кипяченой водой, поместить тонкую пленку чайного гриба и оставить там на 1 сутки. Затем поместить его в водный раствор (вода кипяченная должна быть): заварить чай, остудить. Разбавить до средней крепости, добавить сахар 150 г. Полностью растворить, поместить гриб в полученный раствор.

Через 3-4 дня образуется едва заметная бесцветная пленка, которая подскажет о состоянии гриба. При благополучном уходе пленка будет постоянно расти, слоиться.

Молодые слои более светлого цвета располагаются сверху, нижние приобретают темный цвет, от которых в низ свисают неопрятные хлопья в виде лохмотьев. Через месяц пленка достигает 1,5 мм.

Подкармливать надо 2 раза в неделю сладким чаем с концентрацией сахара 5-8 процентов. Настой готов к употреблению через 7-10 дней.

Один раз в месяц чайный гриб нужно промывать теплой кипяченой водой и заливать новым питательным раствором.

Если настой слегка пощипывает язык, он готов к использованию, но если сильно щиплет, то в этом случае достаточно разбавить его теплой кипяченой водой в 2-3 раза.