Кофе — полезные свойства и противопоказания

Кофе — напиток насыщенный неповторимым ароматом, прекрасным вкусом несет в себе оздоровительные качества для нашего организма. Но мы привыкли слышать, что кофеин содержащийся в кофе вреден, так ли это?

По медицинским утверждением предельно ясно, что регулярное его употребление ограждает от многих недугов и в значительной степени продлевает нашу жизнь, если конечно следовать правилам – не более  2-3-х чашек в день.

Кофейные зерна содержат 2000 активных веществ, среди них магний, железо, сера, азот, фосфор, хлор, натрий и другие. Основными элементами в кофе являются алкалоид – тригонелин, кофеин, эфирные масла с помощью которых определяются качественные данные напитка придающие бодрость и незабываемый аромат. Кофеина в нем – 0,70-2,6, клетчатки – более 20 %, сахара – 2-3, жира 11-15, минеральных веществ – 4%, азотистых веществ – 14%, а также витамин Р и огромное количество органических кислот.

В чем польза кофе?

Кофе свойственно противовоспалительное, антиоксидантное, противораковое действие. Он стимулирует нервную систему, повышает умственную и физиологическую трудоспособность, снимает усталость, сонливость.

В Восточных странах считают, что кофе усиливает кровообращение в головном мозгу, устраняет его отечность, понижает риск возникновения инсульта.

Более того оно рекомендовано больным страдающим болезнью Альцгеймера, Паркинсона, блефароспазмом, сахарным диабетом, гиперактивностью в детском возрасте.

Нужно отметить, что кофе увеличивает секрецию желудочного сока, усиливает фермент кишечника, поджелудочной железы, улучшая при этом пищеварение, а также положительное воздействует на печень и желчные протоки.

Употребление не более трех чашек улучшает состояние людям страдающим циррозом, при отравлении алкоголем, гепатите С, предохраняет от желчнокаменной болезни, облегчает состояние при бронхиальной астме, лечит головные боли при мигренях, расширяя сосуды головного мозга. Для мужчин кофе ценно для повышения сперматозоидов, а для полноватых женщин помогает забеременеть.

В ряде исследований показало, что кофейный напиток способен оказать противораковое действие в комплексном лечении при раке кожи, толстой кишки, печени. В летний сезон его целесообразно пить и смазывать обожженные солнцем кожные участки.

Массаж с кофейной гущей отличное средство против целлюлита, дважды в день после принятия ванны, проделав эту процедуру на проблемных местах в скором времени можно заметить как сглаживается кожа, становится гладкой, бархатистой.

Кроме перечисленного кофейную гущу смешанную с питательным кремом, нанесенную на чистое лицо в качестве пилинга хорошо очистит и устранит преждевременные морщины.

Народная медицина рекомендует кофейным напитком размешенным в небольшом количестве воды мыть волосы, процедура придает блеск и оттенок шоколадного цвета, а также предохраняет, устраняет от перхоти.

Как правильно пить любимый напиток

1. Употреблять любимый напиток желательно без сахара, во-первых это намного усиливает вкусовые качества и не так вредно для печени, а самое основное можно предостеречь себя от лишних проблем -  избыточного веса, жировой дистрофии печени, развития сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Самым лучшим кофе считается среднеобжаренный, к ним относятся английский и американский, содержащие в большом количестве антиоксидантов. Если кофе готовиться в турке ни в коем случае не кипятите его,  так как при перегреве полезные вещества улетучиваются.

3. После выпитой чашечки напитка в течение некоторого времени обязательно заесть низкокалорийной пищей, чтобы погасить избыточное появление пищеварительного сока, который чреват возникновением язвенной болезни и 12-персной кишки.

4. Полезно пить кофе с добавлением молока, что способствует очищению желчного пузыря, а это в свою очередь ведет к ускорению переваривания жиров и активизации работы перистальтики кишечника.

5. В Восточных странах принято после каждого глотка кофе делать глоток воды. Холодная вода усиливает его вкус, смягчает действие на слизистые желудка, снижает мочегонный эффект.

Предостережения, вред

Как было выше сказано, не следует увеличивать объем его потребления, поскольку может привести к повышению артериального давления, бессоннице, нервному возбуждению, заболеванию сердечно-сосудистой системы, возникновению остеопороза. При передозировке как правило наблюдается общая слабость, сердцебиение. Во время беременности прием кофе довести до минимума, особенно в первые 3 месяца, чтобы не спровоцировать выкидыш.